Ο Σύνδεσμος Φίλων Λαογραφίας και Παράδοσης Αφύτου διοργανώνει εθελοντική αιμοδοσία την Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2025, από τις 09:30 το πρωί έως τη 1:00 το μεσημέρι, στη Βιβλιοθήκη του Συλλόγου, στο Κτίριο Αλετρά.
Η δράση πραγματοποιείται στο πλαίσιο των 41 χρόνων λειτουργίας της Τράπεζας Αίματος Αφύτου, η οποία αποτελεί πολύτιμο θεσμό αλληλεγγύης και προσφοράς προς την τοπική κοινωνία.
Η αιμοδοσία, όπως τονίζουν οι διοργανωτές, «μας αφορά όλους» και καλούν τους πολίτες να συμμετάσχουν, ενισχύοντας την κοινή προσπάθεια για την κάλυψη αναγκών σε αίμα.
🔹 Υπεύθυνη της δράσης είναι η κ. Ελένη Αθανασιάδου (τηλ. 6974 324 497). 🔹 Υπενθυμίζεται ότι για τη συμμετοχή στην αιμοδοσία είναι απαραίτητο το ΑΜΚΑ.
Μια ημέρα γεμάτη φως και ευλογία έζησε ο βουλευτής Χαλκιδικής του ΠΑΣΟΚ, Απόστολος Πάνας, καθώς μαζί με τη σύζυγό του, Αΐντα Νίκα, βάφτισαν το κοριτσάκι τους στον Ιερό Ναό Οσίας Παρασκευής στη Νέα Καλλικράτεια. Η μικρή πήρε το όνομα «Ραφαηλία» και σκόρπισε χαμόγελα σε όλους τους καλεσμένους.
Νονοί της Ραφαηλίας ήταν η βουλευτής Λάρισας Ευαγγελία Λιακούλη και ο Θύμιος Φωτεινός, πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Βάμβακος, που με συγκίνηση στάθηκαν στο πλευρό της οικογένειας.
Η βάφτιση εξελίχθηκε σε μια μεγάλη γιορτή με περισσότερους από 900 καλεσμένους – συγγενείς, φίλους αλλά και πλήθος κόσμου από τη Χαλκιδική και όχι μόνο. Χαμόγελα, ευχές και όμορφες στιγμές κυριάρχησαν, σε μια ξεχωριστή βραδιά που θα μείνει αξέχαστη.
Ανάμεσα στους παρευρισκομένους ήταν πολλοί βουλευτές και στελέχη του ΠΑΣΟΚ, αλλά και αυτοδιοικητικοί εκπρόσωποι. Το «παρών» έδωσαν, μεταξύ άλλων, οι Μανώλης Χριστοδουλάκης, Οδυσσέας Κωνσταντινόπουλος, Πάρις Κουκουλόπουλος, Χριστίνα Σταρακά, Ιλχάν Αχμέτ, Παύλος Γερουλάνος, Ράνια Θρασκιά και Πέτρος Παππάς. Στη χαρούμενη αυτή στιγμή βρέθηκε και ο Δήμαρχος Αθηναίων Χάρης Δούκας, μαζί με φίλους και στελέχη του κόμματος.
Η οικογένεια Πάνα ευχαρίστησε όλους για τις θερμές ευχές, με τον ίδιο τον βουλευτή να μοιράζεται δημόσια τη συγκίνησή του για το νέο αυτό κεφάλαιο στη ζωή τους.
Σήμερα, 12 Αυγούστου, η παραλία της Σάρτης, στο νότιο άκρο της χερσονήσου της Σιθωνίας, έμοιαζε περισσότερο με τις διάσημες, κυματώδεις ακτές της Καλιφόρνιας ή της Χαβάης παρά με το ήρεμο, γαλάζιο σκηνικό που έχουν συνηθίσει οι επισκέπτες της. Ισχυροί άνεμοι σάρωναν την περιοχή, σηκώνοντας μεγάλα κύματα που έσκαγαν με δύναμη στην αμμουδιά, αποκλείοντας ουσιαστικά κάθε σκέψη για μπάνιο.
Οι χιλιάδες τουρίστες, κυρίως από τα Βαλκάνια, που έχουν πλημμυρίσει την περιοχή, έμειναν καθηλωμένοι στην αμμουδιά. Σαν θεατές σε παράσταση που τους κόβει την ανάσα, κοιτούσαν το σκηνικό, χωρίς να τολμούν να μπουν στη θάλασσα. Το μόνο που τους επέτρεπε η φύση σήμερα ήταν να αγναντεύουν τον Άθωνα, που στεκόταν αγέρωχος απέναντι, σαν γαλήνιος μοναχός που παρατηρεί ατάραχος την ανθρώπινη ματαίωση.
Μέχρι το απόγευμα, η επιθυμία για βουτιά είχε αντικατασταθεί από έναν σιωπηλό, σχεδόν μυστικιστικό δεσμό με το τοπίο. Κάποιοι έκλεισαν τα μάτια, έκαναν τον σταυρό τους και ψιθύρισαν μια προσευχή στον Άθωνα, να μαλακώσει τον άνεμο και να ημερέψει το κύμα — ώστε να μπορέσουν, έστω για λίγο, να αφήσουν το Αιγαίο να τους αγγίξει τα πόδια...
Δες πώς να φτιάξεις σπιτική γρανίτα ροδάκινο με φυσικά υλικά! Ιδανική για το καλοκαίρι, χωρίς συντηρητικά. Βήμα-βήμα συνταγή και tips για τέλεια υφή!
Τι είναι η γρανίτα ροδάκινο;
Η γρανίτα ροδάκινο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά γλυκίσματα. Δροσιστική, ελαφριά και με φυσική γεύση φρούτου, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν κάτι γλυκό αλλά όχι βαρύ. Με μόνο τέσσερα βασικά υλικά, μπορείς να τη φτιάξεις εύκολα στο σπίτι, χωρίς παγωτομηχανή.
🛒 Υλικά για Γρανίτα Ροδάκινο
3 φλιτζάνια πολτοποιημένα ροδάκινα (κατά προτίμηση ώριμα και γλυκά)
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 8 λεπτά από τη στιγμή που θα αρχίσει να κοχλάζει, μέχρι να δέσει σε ελαφρύ σιρόπι.
Βήμα 2: Αφήστε να κρυώσει
Το σιρόπι πρέπει να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το αναμείξουμε με τα φρούτα.
Βήμα 3: Αναμίξτε τα υλικά
Πολτοποιούμε τα ροδάκινα στο μπλέντερ, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και στη συνέχεια το κρύο σιρόπι. Ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 4: Κατάψυξη και ανάδευση
Βάζουμε το μείγμα σε μεταλλικό δοχείο, το σκεπάζουμε και το βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες. Κάθε 30 λεπτά, το χτυπάμε με μίξερ χειρός ή πιρούνι για να σπάσουν οι κρύσταλλοι και να αποκτήσει αφράτη υφή.
🍑 Ιδέες για Γαρνίρισμα
Για να απογειώσετε τη γρανίτα σας, δοκιμάστε να προσθέσετε:
Φρέσκα φύλλα δυόσμου ή μέντας
Φέτες φρέσκου ροδάκινου
Ξύσμα λεμονιού ή lime
Μερικές σταγόνες λικέρ ροδάκινου ή prosecco (για ενήλικες!)
Ραντίστε με μέλι ή σιρόπι αγαύης για πιο γλυκιά γεύση
❄️ Tip Σερβιρίσματος
Βάλτε τα ποτήρια σερβιρίσματος στην κατάψυξη για λίγη ώρα πριν τη χρήση, ώστε η γρανίτα να παραμείνει παγωμένη και δροσερή για περισσότερο!
🔍 Γιατί να επιλέξετε σπιτική γρανίτα;
Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα
Φυσική γλυκύτητα από τα φρούτα
Ιδανικό για παιδιά και ενήλικες
Προσαρμόζεται εύκολα με άλλα φρούτα (π.χ. φράουλα, καρπούζι)
Καλή απόλαυση! Μια συνταγή τόσο δροσερή και φρουτένια, που θα γίνει σίγουρα η αγαπημένη σας καλοκαιρινή απόδραση στο ποτήρι!
Μακριά απ’ τα πολύβοα beach bars, τις ξαπλώστρες και τα φώτα του τουρισμού, δίπλα στον πολυσύχναστο επαρχιακό, υπάρχει μια Χαλκιδική που αναπνέει ήσυχα. Πυρόξανθη και αληθινή!
Μια γη που δεν βιάζεται — σιγοψήνεται κάτω από τον ήλιο του Ιούνη, γεμάτη στάχυα που γέρνουν σαν να προσεύχονται στον χρόνο.
Εδώ, λίγο πριν τον θερισμό, τα χωράφια φορούν το πιο αυθεντικό καλοκαίρι. Το χρυσαφένιο φως κυλά πάνω τους σαν μέλι, και τα μοναχικά δέντρα γίνονται ποιητές του τοπίου, ακίνητοι μέσα στο απαλό κύμα του αέρα.
Αυτή είναι η άλλη πλευρά της Χαλκιδικής. Χωρίς θόρυβο, χωρίς βιασύνη.
Ένας τόπος που δεν χρειάζεται να αποδείξει τίποτα — αρκεί να τον δεις. Να τον αφουγκραστείς.
Το Σάββατο εδώ δεν είναι "μέρα διακοπών", είναι επιστροφή. Στη ρίζα, στην απλότητα, στο πυρήνα του καλοκαιριού.
Είναι Ιούνιος και η Χαλκιδική, όπως πάντα, κατακλύζεται από επισκέπτες. Ο ήλιος λάμπει, τα beach bars βουίζουν, οι παραλίες γεμίζουν χρώμα και κίνηση. Όμως, λίγο πιο πέρα από την κοσμική όψη της, υπάρχει μια Χαλκιδική που δεν φωνάζει. Μια Χαλκιδική που αναπνέει σιωπηλά, μέσα στο φως και στο νερό.
Στον υγρότοπο του Αγίου Μάμαντος, εκεί που η γη γίνεται καθρέφτης του ουρανού, ένα αλλιώτικο θέαμα εξελίσσεται.
Δεκάδες φλαμίνγκο, με τα ροζ και μαύρα φτερά τους ανοιγμένα σαν μεταξωτά μαντήλια στον άνεμο, χορεύουν επάνω στα ρηχά νερά. Τα ψηλόλιγνα σώματά τους καθρεφτίζονται στο νερό, και κάθε τους βήμα μοιάζει με παύση σε μια μουσική που μόνο η φύση ακούει.
Η φωτογραφίες αυτές – τραβηγμένες από τον φακό του Γιάννη Σαρακατσάνου – δεν χρειάζονται λεζάντα. Είναι σχεδόν ποίηση. Μπροστά, τα φλαμίνγκο σε μια αρμονική, χορευτική διάταξη. Πίσω, ο λόφος με τα απαλά χρώματα του Ιούνη, ένα αγροτόσπιτο που μοιάζει να παρακολουθεί σιωπηλά, και στο βάθος, οι γραμμές του πολιτισμού: πυλώνες και δρόμοι. Η συνύπαρξη. Το πέρασμα από το αστικό στο φυσικό, από το ανθρώπινο στο αγνό.
Η Χαλκιδική δεν είναι μόνο τουριστικός προορισμός. Είναι και καταφύγιο. Για ανθρώπους, αλλά και για πουλιά. Είναι τοπίο που αγκαλιάζει την άγρια ομορφιά χωρίς να την ταράζει.
Είναι υπενθύμιση ότι, δίπλα μας, υπάρχουν ακόμα στιγμές και χώροι που δεν χρειάζονται φίλτρα ή μουσική υπόκρουση για να μας μαγέψουν.
Αν αυτές τις μέρες βρεθείτε κοντά, κάντε μια παράκαμψη. Σταθείτε ήσυχα στην άκρη του υγροτόπου. Θα δείτε όχι μόνο φλαμίνγκο. Θα δείτε την άλλη Χαλκιδική – αυτή που δεν φαίνεται στις καρτ ποστάλ, αλλά μένει για πάντα στην καρδιά.
Καθώς ο ήλιος αναδύεται νωχελικά πάνω από τη Χαλκιδική, η Νέα Ποτίδαια φοράει το πρωινό της πέπλο: ησυχία, φως και αλμύρα. Οι πρώτες ηλιαχτίδες χορεύουν πάνω στα καταγάλανα νερά της διώρυγας, εκεί όπου ένα ταπεινό καραβάκι σκίζει την επιφάνεια του καναλιού με ευλάβεια, σαν να γνωρίζει πως διαπλέει έναν τόπο ιερό.
Η διώρυγα της Νέας Ποτίδαιας —μια λεπτή γραμμή που ενώνει τον Θερμαϊκό με τον Τορωναίο— δεν είναι απλώς γεωγραφικό πέρασμα. Είναι ορίζοντας και σύνορο, παρελθόν και παρόν. Σκαμμένη αρχικά από τους αρχαίους Κορίνθιους, στα τέλη του 7ου αιώνα π.Χ., αποτελεί ένα από τα πρώτα ανθρώπινα εγχειρήματα σύνδεσης θάλασσας με θάλασσα· μια πράξη προνοητικότητας και θάρρους που ακόμα, αιώνες μετά, αντανακλάται στο κυμάτισμα της επιφάνειας.
Το καραβάκι συνεχίζει, μικρό αλλά αγέρωχο, αφήνοντας πίσω του τα πράσινα πευκοδάση και τις κιτρινόχρωμες ανθοφορίες που στέκουν στις όχθες. Γλάροι το συνοδεύουν, ψιθυρίζοντας στο πέταγμά τους την αιώνια σχέση του ανθρώπου με τη θάλασσα.
Κι όταν βγει στο ανοιχτό του Θερμαϊκού, είναι σα να ξεκινά μια νέα Οδύσσεια — κάθε πρωί, κάθε καλοκαίρι, κάθε εποχή.
Η Νέα Ποτίδαια δεν είναι μόνο προορισμός.
Είναι συναίσθημα.
Είναι μια γέφυρα μεταξύ της γαλήνης της φύσης και της βουής της ιστορίας.
Μια υπενθύμιση ότι, όσο κι αν αλλάζουν οι εποχές, ο άνθρωπος πάντα θα επιστρέφει εκεί όπου η θάλασσα συναντά τη γη — κι εκεί όπου η σιωπή του πρωινού μιλά πιο δυνατά από χίλιες λέξεις.
Έντονα συναισθήματα, υπερηφάνεια και πανηγυρισμοί κυριάρχησαν στα social media το βράδυ του Σαββάτου 15 Μαΐου, όταν ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του μεγάλου τελικού της Eurovision 2025, όπου νικήτρια αναδείχθηκε η Αυστρία.
Δεύτερο τερμάτισε το Ισραήλ, ενώ στην τρίτη θέση η Εσθονία. Την 5αδα συμπλήρωσαν οι Σουηδία και Ιταλία. Η Κλαυδία κατάφερε να εξασφαλίσει την 6η θέση για την Ελλάδα, διαψεύδοντας όσους αμφισβήτησαν την δυναμική της ελληνικής συμμετοχής με το τραγούδι «Αστερομάτα».
Η νεαρή τραγουδίστρια ανέβηκε στη σκηνή της φετινής Eurovision στη Βασιλεία με την 17η θέση και χάρισε στο κοινό μια ερμηνεία γεμάτη βάθος και συναίσθημα. Με την σκηνοθετική καθοδήγηση του Φωκά Ευαγγελινού, η «Αστερομάτα» αποδόθηκε με ευαισθησία, ενσωματώνοντας το θέμα του αποχωρισμού ως βήμα προς την κάθαρση και το Φως, προκαλώντας ρίγη συγκίνησης στο κοινό.
Δείτε την εμφάνισή της στον τελικό
Η φωνητική ισορροπία και η σκηνική παρουσία της Κλαυδίας χαρακτηρίστηκαν από κριτικούς και θεατές ως μια από τις πιο ολοκληρωμένες εμφανίσεις της βραδιάς, αποσπώντας θερμό χειροκρότημα στο στάδιο και υψηλές βαθμολογίες από το τηλεοπτικό κοινό. Το κοινό της Eurovision ανταποκρίθηκε με ενθουσιασμό, στέλνοντας την Ελλάδα απευθείας στην πρώτη δεκάδα του τελικού.
Αμέσως μετά την ανακοίνωση, το Twitter κατακλύστηκε από σχόλια επαίνου, με πολλούς να μιλούν για την «επιστροφή της Ελλάδας στη σοβαρή Eurovision» και να επιβραβεύουν την Κλαυδία για την αυθεντικότητα και την ειλικρίνεια της ερμηνείας της. Το hashtag #Asteromata έγινε trend, επιβεβαιώνοντας το κύμα θετικής αποδοχής που προκάλεσε η ελληνική συμμετοχή.
Η Χαλκιδική δεν φημίζεται μόνο για τις παραλίες της, αλλά και για τον φυσικό της πλούτο, τον οποίο κοσμούν μοναδικά είδη χλωρίδας. Μεταξύ αυτών, ξεχωρίζουν οι αυτοφυείς τουλίπες, που κάθε άνοιξη μεταμορφώνουν τα ορεινά τοπία σε έναν πολύχρωμο καμβά.
Περιοχές όπως η Μεγάλη Παναγιά, η Αρέθουσα και ο Σοχός φιλοξενούν αυτά τα ιδιαίτερα φυτά, τα οποία αποτελούν σπάνιο και προστατευόμενο είδος. Συνολικά στην Ελλάδα έχουν καταγραφεί 15 είδη τουλίπας, από τα οποία τα 12 είναι αυτοφυή. Οι περιοχές με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση είναι η Κρήτη, η Χίος, η Πελοπόννησος, το βόρειο Αιγαίο και φυσικά η Χαλκιδική.
Οι αυτοφυείς τουλίπες δεν είναι απλώς όμορφες· είναι και σημαντικές για τη βιοποικιλότητα. Η νομοθεσία τις προστατεύει αυστηρά, απαγορεύοντας την κοπή και την απομάκρυνσή τους από το φυσικό τους περιβάλλον. Παράλληλα, αξίζει να σημειωθεί ότι η τουλίπα έχει ιστορική παρουσία στην περιοχή μας ήδη από την αρχαιότητα, πριν φτάσει στην Ολλανδία, η οποία σήμερα είναι παγκόσμιος εξαγωγέας του φυτού.
Για μια πιο ζωντανή ματιά στην ομορφιά των αυτοφυών τουλιπών της Χαλκιδικής, δείτε αυτό το βίντεο της ΕΡΤ:
To halkidikinews.gr είναι το πρώτο ειδησεογραφικό site στο νομό Χαλκιδικής και καθημερινά, από τον Μάιο του 2006, σας μεταφέρει αξιόπιστα και εμπεριστατωμένα τις ειδήσεις στη Χαλκιδική.
