Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η πρώτη ενημερωτική συνάντηση για την πορεία προς την κατοχύρωση της Πευκοσουσούρας Χαλκιδικής ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), η οποία πραγματοποιήθηκε σήμερα στον Πολύγυρο, με πρωτοβουλία της Αντιπεριφερειάρχη Χαλκιδικής κας Αικατερίνης Ζωγράφου και τη συμμετοχή μελισσοκομικών συλλόγων της Χαλκιδικής, των καθηγητών Μελισσοκομίας του Α.Π.Θ. κ. Ανδρέα Θρασυβούλου και κας Χρύσας Τανανάκη, και υπηρεσιακών φορέων.

Η Αντιπεριφερειάρχης, κατά την εισήγησή της, υπογράμμισε τη βαθιά ιστορική και πολιτισμική σχέση του τόπου με τη μελισσοκομία, τονίζοντας τη συμβολή των μελισσοκόμων τόσο στην τοπική οικονομία όσο και στη διατήρηση της περιβαλλοντικής ισορροπίας.
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στα δύο φυτικά είδη της περιοχής, πεύκο και σουσούρα (φθινοπωρινό ρείκι), από τα οποία προέρχεται το συγκεκριμένο μέλι, τα οποία αποτελούν πυλώνα στήριξης για τη μελισσοκομία, τόσο σε επίπεδο παραγωγής, όσο και για την ανάπτυξη της μελισσοκομίας στην Χαλκιδική. Η φήμη και η ποιότητά του, όπως τονίστηκε, αποτελούν ισχυρή βάση για την προσπάθεια κατοχύρωσης.
Η συνάντηση αυτή αποτέλεσε το πρώτο βήμα ενός ευρύτερου σχεδίου, με στόχο τη συστηματική προετοιμασία του φακέλου υποψηφιότητας και την ενημέρωση όλων των εμπλεκόμενων. Στο αμέσως επόμενο διάστημα, θα ακολουθήσει ευρύτερη ανοιχτή ημερίδα με τη συμμετοχή του συνόλου του μελισσοκομικού κόσμου της περιοχής, κατά την οποία θα παρουσιαστούν τα επόμενα βήματα και θα σχεδιαστεί ο οδικός χάρτης για τη συλλογική διεκδίκηση της πιστοποίησης.
Η κα Ζωγράφου ευχαρίστησε θερμά όλους τους παρευρισκόμενους, τους μελισσοκόμους, τους επιστήμονες και τους φορείς για τη συμμετοχή και τη δέσμευση τους σε αυτή την κοινή προσπάθεια, δίνοντας το σύνθημα για μια πορεία με όραμα, τεκμηρίωση και ενότητα.